Mintut (Mentha) ovat luonnonvaraisia ja monivuotisia yrttejä. Maailmassa on arviolta 1200 erilaista minttua.
Minttu on voimakas ja hieman makeahko yrtti. Se sopii mm. lampaanlihan, kastikkeiden, vihannesten, juomien, minttuhyytelön ja hedelmäsalaatin maustamiseen.
Minttu, joka tunnetaan myös menthana, viherminttuna ja piparminttuna, on kasvi, jota käytetään säännöllisesti tiettyjen ruokalajien valmistamisessa, pääasiassa antamaan niille aromia. Lisäksi sitä käytetään myös coktailien ja tiettyjen lääkkeellisten juomien valmistamisessa.
Tätä aromaattista kasvia, on käytetty moniin terapeuttisiin hoitoihin sen useiden etujen sekä sen lukuisten terveyttä edistävien ominaisuuksien vuoksi.
Se on erityisen hyvä apu ruuansulatushäiriöiden, ilmavaivojen, vatsakivun tai koliikin ollessa kyseessä. Minttu on myös tärkeä hengitysteiden hoidossa.
Mintun on todettu myös helpottavan jännitysongelmia rentouttamalla.